Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: infantes

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  • PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
    PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
    D. INFANTES, G. BARTRA
    Las materias primas y su aprovisionamiento.La gestión de las materias primas.La cocina y la organización del trabajo.Mobiliario, equipos, baterías y utillaje.Preelaboración y conservación de hortalizas.Preelaboración y conservación de legumbres, arroz y pastas.Huevos, grasas, aceites y lácteos.Pescados.Marisco.Carnes: carnes de grandes piezas.Animales de corral y caza.S...
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  • NUEVO DIC.BIBLIOGRAFICO PLIEGOS SUELTOS
    NUEVO DIC.BIBLIOGRAFICO PLIEGOS SUELTOS
    ASKINS / INFANTES
    Esta edición representa una aportación de primer orden para el conocimiento de la lírica española del Siglo de Oro y se convierte en el nuevo manual de imprescindible consulta bibliográfica. Tomando como base la labor bibliográfica e investigadora del ilustre bibliógrafo D. Antonio Rodríguez-Moñino, se han recogido todas las entradas contenidas en el primitivo Dicciona...
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    98,00 €

  • MEDITACIONES DE TEOLOGIA BIBLICA COFRADE
    MEDITACIONES DE TEOLOGIA BIBLICA COFRADE
    INFANTES FLORIDO, JOSE ANTONIO
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  • NARRATIVA POPULAR EDAD MEDIA NC
    NARRATIVA POPULAR EDAD MEDIA NC
    BARANDA / INFANTES
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