Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: marquesa de parabere

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  • PLATOS ESCOGIDOS DE LA COCINA VASCA
    PLATOS ESCOGIDOS DE LA COCINA VASCA
    MARQUESA DE PARABERE
    Más de ochenta años después de su primera edición, Espasa recuperauna de las grandes y más desconocidas obras culinarias de la Marquesade Parabere, Platos escogidos de la cocina vasca, que junto aLa cocina completa y Confitería y repostería forman yaparte de todas las cocinas de nuestro país.En esterecetario, uno de los primeros sobre cocina vasca, encontraremosplatos t...
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  • CONSERVAS CASERAS
    CONSERVAS CASERAS
    MARQUESA DE PARABERE
    Junto a los clásicos LA COCINA COMPLETA y CONFITERÍA Y REPOSTERÍA, no podía faltar esta obra de la Marquesa de Parabere. Se reproduce aquí la primera edición de 1936, pero todas las recetas que aparecen son perfectamente realizables hoy. Como la propia autora explicaba en el prólogo a la primera edición son  “recetas de conservas caseras que, transmitidas de madres a...
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  • POSTRES MARQUESA PARABERE
    POSTRES MARQUESA PARABERE
    MARQUESA PARABERE
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