Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: smil vaclav

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  CÓMO FUNCIONA LA COMIDA

  SMIL, VACLAV

  Un análisis claro y penetrante del frágil engranaje que sostiene nuestra alimentación y de los desafíos urgentes para transformarlo. «Uno de los pensadores más importantes del mundo sobre la teoría del desarrollo y un maestro del análisis estadístico». The Guardian «Vaclav Smil es mi autor favorito». Bill Gates Nunca hemos tenido que alimentar a tantas personas como...

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