Descubre los principios del ayurveda, aplícalos a tualimentación y logra tu mejor «yo».
La palabraayurveda proviene de ayur, que significa «vida», yveda, que significa «saber o conocimiento». Más que unafilosofía, o una doctrina, es una «ciencia de la vida» que nos ofrecepautas para conocernos mejor y para hacernos responsables de nuestrapropia salud.
Arturo Castillo, referente en Españasobre nutrición ayurvédica, ha desarrollado el método Arturveda, queadapta esta sabiduría milenaria a los tiempos modernos para quelogremos más claridad mental, energía y paz interior.
Con los consejos de este libro descubrirás los principios del ayurveda, sabrás cuál es tu dosha (tu constitución elemental) yencontrarás tu verdad interna.
Come mejor, dale a tucuerpo lo que necesita en función de sus características, distinguelos alimentos que juegan a tu favor y los que no, y enseguida veráslos cambios tanto a nivel físico como mental. Además, a través de lasmás de ochenta sabrosas recetas, basadas en el ayurveda peroadaptadas
